Depois de muitas tentativas sem sucesso!!!emfim aprendi fazer uma cobertura de cupcake que é uma delícia!!!!um glacê super fácil de fazer, e o melhor nesse calorão de Fortaleza, não derrete!!!!confere como ficaram lindos!!!!e a receita logo abaixo!!!
O bolinho você faz do seu gosto, e uma massa de bolo fofo comum, pode ser até aquelas compradas em supermercado semi prontas, o recheio pode ser de brigadeiro, beijinho ou qualquer um do seu gosto, eu prefiro sem recheio, acho que fica muito doce e calórico,
E a cobertura que dá todo o charme do bolinho, você vai precisar de 12 colheres de leite em pó, 12 colheres de açúcar de confeiteiro (açúcar impalpável) 01 copo (requeijão) de água gelada, 01 colher de sopa de emulsificante, coloque todos os ingredientes na batedeira de uma só vez e bata em velocidade máxima até o ponto de glacê, rende bastante e fica bem branquinho, pode ser tingido com corante alimentício, é só usar a criatividade e os bicos de confeiteiro, essa receita dá para uma média de 35 bolinhos.
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